Книги Сборник рецептур для предприятий общественного питания в Красногорске
Книги Сборник рецептур для предприятий общественного питания в Туапсе

Книги Сборник рецептур для предприятий общественного питания в Евпатории

10164 товара
Вы выбрали: Книги Сборник рецептур для предприятий общественного питания x
Сбросить (2)

Издательство: Дом Славянской книги ISBN: 978-5-91503-209-4 серия: ДСК (Москва) год издания: 2018, 2021, 2 018 переплет: твердый иллюстрации: отсутствуют бумага: типографская количество страниц: 576

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

5 2 отзыва
от 856 руб.
Издательство: Дом Славянской книги ISBN: 978-5-91503-209-4 серия: ДСК (Москва) год издания: 2018, 2021, 2 018 переплет: твердый иллюстрации: отсутствуют бумага: типографская количество страниц: 576
2 отзыва

от 856 руб.

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан нииоп (Научно-исследовательским институтом общественного питания), специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий сборник содержит такие разделы: холодные блюда; су...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Express доставка
от 1 354 руб.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан нииоп (Научно-исследовательским институтом общественного питания), специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий сборник содержит такие разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей...

от 1 354 руб.

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Аннотация к книге "Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания": Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания. В настоя...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

5 2 отзыва
от 593 руб.
Аннотация к книге "Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания": Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания. В настоящий сборник включены разделы:...
2 отзыва

от 593 руб.

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из к...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

5 3 отзыва
от 995 руб.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блю...
3 отзыва

от 995 руб.

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Издательство: Лада ISBN: 978-5-94832-436-4 серия: Арий автор: Здобнов А.И.;Цыганенко В. год издания: 2019, 2021 переплет: твердый бумага: газетная количество страниц: 688

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

5 6 отзывов
от 1 327 руб.
Издательство: Лада ISBN: 978-5-94832-436-4 серия: Арий автор: Здобнов А.И.;Цыганенко В. год издания: 2019, 2021 переплет: твердый бумага: газетная количество страниц: 688
6 отзывов

от 1 327 руб.

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» (квалификация «бакалавр»). Приведены сведения о механическом и тепловом оборудовани...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Express доставка
от 1 922 руб.
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» (квалификация «бакалавр»). Приведены сведения о механическом и тепловом оборудовании, используемом на предприятия...

от 1 922 руб.

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Переплет: твердый, год издания: 2016, направление нехудожественной литературы: научная литература

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 1 364 руб.
Переплет: твердый, год издания: 2016, направление нехудожественной литературы: научная литература

от 1 364 руб.

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. .Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 808 руб.
Разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. .Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда и...

от 808 руб.

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Штрихкод:9785811274857 Автор: Здобнов Издательство: ТМ: айрис-пресс Формат, мм: 235*165*40 Число страниц: 688 Возрастн. ограничения: 0+ Вес, кг: 0.73 Длина, мм: 23,5 Ширина, мм: 16,5 Толщина, мм: 4 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 746 руб.
Штрихкод:9785811274857 Автор: Здобнов Издательство: ТМ: айрис-пресс Формат, мм: 235*165*40 Число страниц: 688 Возрастн. ограничения: 0+ Вес, кг: 0.73 Длина, мм: 23,5 Ширина, мм: 16,5 Толщина, мм: 4 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан специалист...

от 746 руб.

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Сборник состоит из пятнадцати профессиональных разделов...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

5 2 отзыва
от 1 445 руб.
Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Сборник состоит из пятнадцати профессиональных разделов, содержащих рецептуры кухонь...
2 отзыва

от 1 445 руб.

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Переплет: твердый, год издания: 2004, направление нехудожественной литературы: дом и хобби, направление бизнес-литературы: бизнес-планирование, управление персоналом, бухгалтерский учет и аудит, менеджмент

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

5 1 отзыв
от 3 000 руб.
Переплет: твердый, год издания: 2004, направление нехудожественной литературы: дом и хобби, направление бизнес-литературы: бизнес-планирование, управление персоналом, бухгалтерский учет и аудит, менеджмент
1 отзыв

от 3 000 руб.

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Издательство "Хлебпроининформ", Министерство экономического развития и торговли Российской Федерации, 2004 год. Сборник является нормативным документом для всех типов предприятий при организации питания учащихся. Сборник является основным руководящим документом в област...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

5 1 отзыв
от 3 000 руб.
Издательство "Хлебпроининформ", Министерство экономического развития и торговли Российской Федерации, 2004 год. Сборник является нормативным документом для всех типов предприятий при организации питания учащихся. Сборник является основным руководящим документом в области установления размеров и поря...
1 отзыв

от 3 000 руб.

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Сборник является технологическим документом для специалистов и предприятий всех типов предприятий сферы общественного питания. Особенностью переработанного издания является расширение прав производителей продукции по свободному применению наборов всех компонентов, входя...

от 2 500 руб.
Сборник является технологическим документом для специалистов и предприятий всех типов предприятий сферы общественного питания. Особенностью переработанного издания является расширение прав производителей продукции по свободному применению наборов всех компонентов, входящих в рецептуры блюд и кулинар...

от 2 500 руб.

Посмотреть

Аннотация к книге оборудование предприятий торговли и общественного питания"в справочнике рассматривается производственное, технологическое и торговое оборудование, предназначенное для оснащения предприятий торговли и общественного питания, описано назначение, требовани...

от 351 руб.
Аннотация к книге оборудование предприятий торговли и общественного питания"в справочнике рассматривается производственное, технологическое и торговое оборудование, предназначенное для оснащения предприятий торговли и общественного питания, описано назначение, требования к конструкции, классификация...

от 351 руб.

Посмотреть

Издательство: Не определен ISBN: 9785948324364

от 838 руб.
Издательство: Не определен ISBN: 9785948324364

от 838 руб.

Посмотреть

Сборник технических нормативов. Часть 5/ Извлечения/ Под общей редакцией В. Т. Лапшиной-М: Хлебпродинформ, 2009.-448 с. Министерство экономического развития и торговли Российской Федерации. В сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий включены наиболее расп...

5 2 отзыва
от 2 311 руб.
Сборник технических нормативов. Часть 5/ Извлечения/ Под общей редакцией В. Т. Лапшиной-М: Хлебпродинформ, 2009.-448 с. Министерство экономического развития и торговли Российской Федерации. В сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий включены наиболее распространенные современные и ста...
2 отзыва

от 2 311 руб.

Посмотреть

В книге подробно рассказано о пересчете норм закладок для сырья других кондиций. Даются правила пользования Приложением к Сборнику рецептур. Пересчет при замене сырья, при изменении видов разделки. Пересчет брутто яиц с учетом категории. Расчет расхода муки с учетом её...

от 306 руб.
В книге подробно рассказано о пересчете норм закладок для сырья других кондиций. Даются правила пользования Приложением к Сборнику рецептур. Пересчет при замене сырья, при изменении видов разделки. Пересчет брутто яиц с учетом категории. Расчет расхода муки с учетом её влажности. Книга снабжена мног...

от 306 руб.

Посмотреть

Издательство: Феникс направление: студентам и абитуриентам ISBN: 978-5-222-21244-8 год издания: 2013 переплет: твердый количество страниц: 320

от 279 руб.
Издательство: Феникс направление: студентам и абитуриентам ISBN: 978-5-222-21244-8 год издания: 2013 переплет: твердый количество страниц: 320

от 279 руб.

Посмотреть

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания. В настоящий сборник включены разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда и...

Express доставка
от 941 руб.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания. В настоящий сборник включены разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из...

от 941 руб.

Посмотреть

Текст подготовлен с использованием профессиональной юридической системы "Кодекс", сверен с официальным источником по состоянию законодательства на 1 августа 2022 г. Издание содержит новые Правила оказания услуг общественного питания, утвержденные постановлением Правител...

от 327 руб.
Текст подготовлен с использованием профессиональной юридической системы "Кодекс", сверен с официальным источником по состоянию законодательства на 1 августа 2022 г. Издание содержит новые Правила оказания услуг общественного питания, утвержденные постановлением Правительства РФ от 21 сентября 2020 г...

от 327 руб.

Посмотреть

В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов, принципы расчета и подбора современного высокотехнологичного оборудования, методики разрабо...

от 1 725 руб.
В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов, принципы расчета и подбора современного высокотехнологичного оборудования, методики разработки планировочных решений прое...

от 1 725 руб.

Посмотреть

Рассмотрены готовые рецепты для решения практических задач при работе с СУБД Oracle, DB2, SQL Server, MySQL и PostgreSQL. Описаны извлечение записей из таблиц, сортировка результатов запросов, принципы работы с несколькими таблицами, обработка запросов с метаданными. Ра...

5 2 отзыва
от 1 396 руб.
Рассмотрены готовые рецепты для решения практических задач при работе с СУБД Oracle, DB2, SQL Server, MySQL и PostgreSQL. Описаны извлечение записей из таблиц, сортировка результатов запросов, принципы работы с несколькими таблицами, обработка запросов с метаданными. Рассказывается о способах поиска...
2 отзыва

от 1 396 руб.

Посмотреть

Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных цехов, а также вспомогательной и торговой группы помещений предприятий индустрии питания. Представлены варианты планировочных решений цехов с расстановкой технологическ...

от 1 120 руб.
Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных цехов, а также вспомогательной и торговой группы помещений предприятий индустрии питания. Представлены варианты планировочных решений цехов с расстановкой технологического оборудования. издательств...

от 1 120 руб.

Посмотреть

Традиции "Книги о вкусной и здоровой пище", созданной в 1939 году, по сей день существуют в бесчисленных ее интерпретациях. Вот и данная книга предлагает концепцию, сходную с образцом 1939 года, но адаптированную для времени постсоветского периода, с его новыми кулинарн...

5 13 отзывов
от 800 руб.
Традиции "Книги о вкусной и здоровой пище", созданной в 1939 году, по сей день существуют в бесчисленных ее интерпретациях. Вот и данная книга предлагает концепцию, сходную с образцом 1939 года, но адаптированную для времени постсоветского периода, с его новыми кулинарными предпочтениями, продуктами...
13 отзывов

от 800 руб.

Посмотреть

В справочнике представлены современные лекарственные препараты, хорошо зарекомендовавшие себя во врачебной практике гастроэнтерологов и разрешенные к применению в РФ. Описаны форма выпуска, механизмы действия, показания и противопоказания к приему препарата, рекомендова...

от 419 руб.
В справочнике представлены современные лекарственные препараты, хорошо зарекомендовавшие себя во врачебной практике гастроэнтерологов и разрешенные к применению в РФ. Описаны форма выпуска, механизмы действия, показания и противопоказания к приему препарата, рекомендованные дозы и способы применения...

от 419 руб.

Посмотреть

Описание книги Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше: В этой книге мы собрали большое количество рецептов блюд, которые можно приготовить за 15 минут и меньше. И это не только бутерброды, яичницы, сырники, блинчики, салаты, но и супы, горячие блюда, гарниры, со...

5 17 отзывов
от 538 руб.
Описание книги Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше: В этой книге мы собрали большое количество рецептов блюд, которые можно приготовить за 15 минут и меньше. И это не только бутерброды, яичницы, сырники, блинчики, салаты, но и супы, горячие блюда, гарниры, соусы. Секрет быстрого приготовл...
17 отзывов

от 538 руб.

Посмотреть

В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам "Технологическое оборудование предприятий общественного питания" и "Технологическое оборудование отрасли". Теоретическая часть каждой темы включает классификацию оборудовани...

от 1 540 руб.
В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам "Технологическое оборудование предприятий общественного питания" и "Технологическое оборудование отрасли". Теоретическая часть каждой темы включает классификацию оборудования и теоретические основы рассм...

от 1 540 руб.

Посмотреть

Документ продается с актуализацией на дату продажи! "МР 2.3.6.0233-21. 2.3.6. Предприятия общественного питания. Методические рекомендации к организации общественного питания населения. Методические рекомендации" утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 02.03.2...

от 316 руб.
Документ продается с актуализацией на дату продажи! "МР 2.3.6.0233-21. 2.3.6. Предприятия общественного питания. Методические рекомендации к организации общественного питания населения. Методические рекомендации" утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 02.03.2021 (вместе с "Рекомендациями...

от 316 руб.

Посмотреть

В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при усло виях: загрузки оборудования, расхода определенного рецептурного компонента, а также при замене сырья и использовании санитарно-доброкачественных отходов. Осве...

от 450 руб.
В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при усло виях: загрузки оборудования, расхода определенного рецептурного компонента, а также при замене сырья и использовании санитарно-доброкачественных отходов. Освещены вопросы расчета рецептур...

от 450 руб.

Посмотреть

Книга «Лечебное питание» — это сборник рецептур очень вкусных блюд, которые помогут вам легко и с аппетитом преодолеть последствия острых заболеваний и поддержат при их хронической форме. Книга нужна тем, кому предписаны: Диета № 1 — язва желудка и двенадцатиперстной ки...

5 4 отзыва
от 688 руб.
Книга «Лечебное питание» — это сборник рецептур очень вкусных блюд, которые помогут вам легко и с аппетитом преодолеть последствия острых заболеваний и поддержат при их хронической форме. Книга нужна тем, кому предписаны: Диета № 1 — язва желудка и двенадцатиперстной кишки; Диета № 2 — атрофический...
4 отзыва

от 688 руб.

Посмотреть

Эта книга - репринт оригинального издания (издательство "Москва: Государственное сан. инспекция г. Москвы", 1936 год), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания...

от 1 112 руб.
Эта книга - репринт оригинального издания (издательство "Москва: Государственное сан. инспекция г. Москвы", 1936 год), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвест...

от 1 112 руб.

Посмотреть

Издательство: Лада ISBN: 978-5-8112-7485-7 серия: Кулинария для всех автор: Здобнов А. год издания: 2021, 2022 переплет: твердый количество страниц: 728

5 3 отзыва
от 1 050 руб.
Издательство: Лада ISBN: 978-5-8112-7485-7 серия: Кулинария для всех автор: Здобнов А. год издания: 2021, 2022 переплет: твердый количество страниц: 728
3 отзыва

от 1 050 руб.

Посмотреть

Аннотация к книге "Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания": Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания. В настоя...

от 708 руб.
Аннотация к книге "Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания": Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания. В настоящий сборник включены разделы:...

от 708 руб.

Посмотреть

Цель этой книги - помочь хозяйкам, даже при небольшом достатке, постоянно готовить вкусный, здоровый и разнообразный обед. Достигнуть этой цели можно благоразумной экономией, то есть своевременной покупкой и аккуратным использованием провизии, а также приготовлением блю...

от 2 600 руб.
Цель этой книги - помочь хозяйкам, даже при небольшом достатке, постоянно готовить вкусный, здоровый и разнообразный обед. Достигнуть этой цели можно благоразумной экономией, то есть своевременной покупкой и аккуратным использованием провизии, а также приготовлением блюд из сезонных продуктов с макс...

от 2 600 руб.

Посмотреть

Из этой книги вы узнаете, как и по каким признакам выбирать, обрабатывать и хранить продукты питания; как и в какой последовательности рационально готовить обед; как грамотно подбирать посуду для кухни и ухаживать за ней; как создать изысканное разнообразие вкусов при п...

5 4 отзыва
от 800 руб.
Из этой книги вы узнаете, как и по каким признакам выбирать, обрабатывать и хранить продукты питания; как и в какой последовательности рационально готовить обед; как грамотно подбирать посуду для кухни и ухаживать за ней; как создать изысканное разнообразие вкусов при помощи специй и приправ. . Во в...
4 отзыва

от 800 руб.

Посмотреть

Обновленное 3-Е издание книги. Что нового в 3-м издании: * 60+ видеоиллюстраций добавлено в третье русское издание. Сканируйте QR-коды в тексте и переходите на них – или смотрите на YouTube-канале школы hleb.club, плейлист «иллюстрации к книге «Хлеб» * Обновлены и допол...

5 8 отзывов
от 2 990 руб.
Обновленное 3-Е издание книги. Что нового в 3-м издании: * 60+ видеоиллюстраций добавлено в третье русское издание. Сканируйте QR-коды в тексте и переходите на них – или смотрите на YouTube-канале школы hleb.club, плейлист «иллюстрации к книге «Хлеб» * Обновлены и дополнены важные рекомендации перед...
8 отзывов

от 2 990 руб.

Посмотреть

Приготовьте ПИР, достойный вождя, с «Официальной поваренной книгой World of Warcraft», сборником сладких и сытных рецептов, вдохновленных культовой игрой от Blizzard Entertainment. Станьте настоящим шеф-поваром Азерота, приготовив излюбленные деликатесы Орды и Альянса!...

5 3 отзыва
от 3 248 руб.
Приготовьте ПИР, достойный вождя, с «Официальной поваренной книгой World of Warcraft», сборником сладких и сытных рецептов, вдохновленных культовой игрой от Blizzard Entertainment. Станьте настоящим шеф-поваром Азерота, приготовив излюбленные деликатесы Орды и Альянса! В книге вы найдете советы по с...
3 отзыва

от 3 248 руб.

Посмотреть

В практикуме представлены практические задания для студентов, целью которых является формирование профессиональных компетенций в области технологического проектирования предприятий общественного питания. Задания предусматривают технико-экономическое обоснование проектов...

от 2 184 руб.
В практикуме представлены практические задания для студентов, целью которых является формирование профессиональных компетенций в области технологического проектирования предприятий общественного питания. Задания предусматривают технико-экономическое обоснование проектов предприятий общественного пит...

от 2 184 руб.

Посмотреть

Документ отменен. Согласно СТО 70238424.27.100.018-2009 "Тепловые электростанции. Организация эксплуатации и технического обслуживания. Нормы и требования" НТД, исключен из Реестра документов. В правилах изложены основные организационные и технические требования по пожа...

от 663 руб.
Документ отменен. Согласно СТО 70238424.27.100.018-2009 "Тепловые электростанции. Организация эксплуатации и технического обслуживания. Нормы и требования" НТД, исключен из Реестра документов. В правилах изложены основные организационные и технические требования по пожарной безопасности для электроэ...

от 663 руб.

Посмотреть

В. В. Похлебкин — уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения — трудно, но...

Express доставка
4.6 16 отзывов
от 2 179 руб.
В. В. Похлебкин — уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения — трудно, но возможно. Результат у вас в р...
16 отзывов

от 2 179 руб.

Посмотреть

Издательство: Феникс серия: Справочник ISBN: 978-5-222-21266-0 год издания: 2013 аннотация: В справочнике рассматривается производственное, технологическое и торговое оборудование, предназначенное для оснащения предприятий торговли и общественного питания, описано назна...

от 351 руб.
Издательство: Феникс серия: Справочник ISBN: 978-5-222-21266-0 год издания: 2013 аннотация: В справочнике рассматривается производственное, технологическое и торговое оборудование, предназначенное для оснащения предприятий торговли и общественного питания, описано назначение, требования к конструкци...

от 351 руб.

Посмотреть

Если вы ищете рецепты простых, но вкусных блюд, где не требуется использовать сложные и недоступные ингредиенты, то эта книга для вас! Шеф-повара кулинарной школы "ЩиБорщи" обучили на своих курсах более тысячи человек. В этой книге они собрали быстрые рецепты домашних б...

Express доставка
от 631 руб.
Если вы ищете рецепты простых, но вкусных блюд, где не требуется использовать сложные и недоступные ингредиенты, то эта книга для вас! Шеф-повара кулинарной школы "ЩиБорщи" обучили на своих курсах более тысячи человек. В этой книге они собрали быстрые рецепты домашних блюд, которые вы сможете легко...

от 631 руб.

Посмотреть

В учебном пособии рассмотрено технологическое оборудование для предприятий общественного питания отечественных и зарубежных производителей, как давно находящееся в эксплуатации, так и новейшее, приведены конструкции и принцип действия некоторых посудомоечных, формовочны...

от 2 612 руб.
В учебном пособии рассмотрено технологическое оборудование для предприятий общественного питания отечественных и зарубежных производителей, как давно находящееся в эксплуатации, так и новейшее, приведены конструкции и принцип действия некоторых посудомоечных, формовочных машин, слайсеров, линий приг...

от 2 612 руб.

Посмотреть

Эта книга для вдохновения и для тех, кто ценит домашний уют и комфорт. С каждой страницей книги, с каждым новым разделом, все глубже окунаешься в атмосферу настоящего волшебства. Автор — повар и шеф-кондитер Мария Шелушенко, известный блогер@shelusha_food, к которой хоч...

5 2 отзыва
от 2 904 руб.
Эта книга для вдохновения и для тех, кто ценит домашний уют и комфорт. С каждой страницей книги, с каждым новым разделом, все глубже окунаешься в атмосферу настоящего волшебства. Автор — повар и шеф-кондитер Мария Шелушенко, известный блогер@shelusha_food, к которой хочется прийти в гости всем миром...
2 отзыва

от 2 904 руб.

Посмотреть

Журнал учета рецептуры (форма А 2.6) содержит следующие графы: Дата Смена Количество индивидуальных рецептов Сумма индивидуальных рецептов 1. всего 2. в том числе 2.1. тариф 2.2. стоимость воды дист. Количество готовых лекарственных форм Сумма готовых лекарственных форм...

от 265 руб.
Журнал учета рецептуры (форма А 2.6) содержит следующие графы: Дата Смена Количество индивидуальных рецептов Сумма индивидуальных рецептов 1. всего 2. в том числе 2.1. тариф 2.2. стоимость воды дист. Количество готовых лекарственных форм Сумма готовых лекарственных форм Сумма за смену Сумма за день...

от 265 руб.

Посмотреть

Журнал учета рецептуры (форма А-2.6) содержит следующие графы: Дата Смена Количество индивидуальных рецептов Сумма индивидуальных рецептов 1. всего 2. в том числе 2.1. тариф 2.2. стоимость воды дист. Количество готовых лекарственных форм Сумма готовых лекарственных форм...

от 345 руб.
Журнал учета рецептуры (форма А-2.6) содержит следующие графы: Дата Смена Количество индивидуальных рецептов Сумма индивидуальных рецептов 1. всего 2. в том числе 2.1. тариф 2.2. стоимость воды дист. Количество готовых лекарственных форм Сумма готовых лекарственных форм Сумма за смену Сумма за день...

от 345 руб.

Посмотреть

Журнал с полистовой нумерацией, 40 страниц (20 листов) в блоке, обложка из тонкого картона, плотностью 200 г/м2. Изготовлен по ГОСТ. Журнал учета неиспользованных рецептурных бланков на наркотическое средство или психотропное вещество, рецептурных бланков формы N 148-1-...

от 1 415 руб.
Журнал с полистовой нумерацией, 40 страниц (20 листов) в блоке, обложка из тонкого картона, плотностью 200 г/м2. Изготовлен по ГОСТ. Журнал учета неиспользованных рецептурных бланков на наркотическое средство или психотропное вещество, рецептурных бланков формы N 148-1-у/88, сданных родственниками и...

от 1 415 руб.

Посмотреть

Книга Эгона Мюллера, Михаэля Шенка и Зигфрида Вирта представляет собой справочник по комплексному подходу к планированию на всех этапах жизненного цикла производственного предприятия, используемому в Германии и других развитых странах. В нем рассматриваются заводы и фаб...

от 1 248 руб.
Книга Эгона Мюллера, Михаэля Шенка и Зигфрида Вирта представляет собой справочник по комплексному подходу к планированию на всех этапах жизненного цикла производственного предприятия, используемому в Германии и других развитых странах. В нем рассматриваются заводы и фабрики, как место инновационного...

от 1 248 руб.

Посмотреть

Фоторецепты и точные граммовки — это, конечно, хорошо, но иногда с великими кулинарами хочется еще и поговорить. Причем художественно. Мысленно задать вопросы, получить ответы. Узнать, где автор был, что ел, с кем готовил, сколько заплатил. Книга легендарного ведущего п...

от 326 руб.
Фоторецепты и точные граммовки — это, конечно, хорошо, но иногда с великими кулинарами хочется еще и поговорить. Причем художественно. Мысленно задать вопросы, получить ответы. Узнать, где автор был, что ел, с кем готовил, сколько заплатил. Книга легендарного ведущего популярных шоу «Ужин с провинци...

от 326 руб.

Посмотреть

Учебное пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов, связанных с организацией и экономической деятельностью предприятий питания в санаторно-курортном комплексе. Особую ценность представляют сопровождающие изложение экономические расчеты, основанные на данных из пра...

от 1 129 руб.
Учебное пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов, связанных с организацией и экономической деятельностью предприятий питания в санаторно-курортном комплексе. Особую ценность представляют сопровождающие изложение экономические расчеты, основанные на данных из практики предприятий питания разл...

от 1 129 руб.

Посмотреть

Язык XSLT (Extensible Stylesheet Language Transformation) стал основным инструментом обработки XML-документов, но многие разработчики все еще не освоили его в полной мере и потому считают, что проще модифицировать имеющийся код, чем писать новый с нуля. В версии 2.0 мно...

от 987 руб.
Язык XSLT (Extensible Stylesheet Language Transformation) стал основным инструментом обработки XML-документов, но многие разработчики все еще не освоили его в полной мере и потому считают, что проще модифицировать имеющийся код, чем писать новый с нуля. В версии 2.0 многие проблемы решены, но появил...

от 987 руб.

Посмотреть

Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Сборник состоит из пятнадцати профессиональных разделов...

5 2 отзыва
от 980 руб.
Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Сборник состоит из пятнадцати профессиональных разделов, содержащих рецептуры кухонь...
2 отзыва

от 980 руб.

Посмотреть

Согласно п. III. Приказа Минздрава России от 24.11.2021 N 1094н "Об утверждении Порядка назначения лекарственных препаратов, форм рецептурных бланков на лекарственные препараты, Порядка оформления указанных бланков, их учета и хранения, форм бланков рецептов, содержащих...

от 255 руб.
Согласно п. III. Приказа Минздрава России от 24.11.2021 N 1094н "Об утверждении Порядка назначения лекарственных препаратов, форм рецептурных бланков на лекарственные препараты, Порядка оформления указанных бланков, их учета и хранения, форм бланков рецептов, содержащих назначение наркотических сред...

от 255 руб.

Посмотреть

В. В. Похлебкин — уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения — трудно, но...

4.6 16 отзывов
от 1 389 руб.
В. В. Похлебкин — уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения — трудно, но возможно. Результат у вас в р...
16 отзывов

от 1 389 руб.

Посмотреть

Текст подготовлен с использованием профессиональной юридической системы 'Кодекс', сверен с официальным источником. Последняя редакция. ISBN: 978-5-392-28222-7. издательство: Noname ISBN: 9785392282227

от 681 руб.
Текст подготовлен с использованием профессиональной юридической системы 'Кодекс', сверен с официальным источником. Последняя редакция. ISBN: 978-5-392-28222-7. издательство: Noname ISBN: 9785392282227

от 681 руб.

Посмотреть

Рецептурный журнал (форма А-2.1) содержит следующие графы: Дата Лекарства, изготовленные индивидуально/Номер рецепта Лекарства, изготовленные индивидуально/Бесплатный рецепт Лекарства, изготовленные индивидуально/Льготный рецепт Лекарства, изготовленные индивидуально/Фа...

от 345 руб.
Рецептурный журнал (форма А-2.1) содержит следующие графы: Дата Лекарства, изготовленные индивидуально/Номер рецепта Лекарства, изготовленные индивидуально/Бесплатный рецепт Лекарства, изготовленные индивидуально/Льготный рецепт Лекарства, изготовленные индивидуально/Фамилия больного Лекарства, изго...

от 345 руб.

Посмотреть

Описание книги Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде: Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне: Кулинарный бестселлер! Самые необходимые рецепты с пошаговыми фотографиями. Книга " Большая кулинарная энциклопед...

от 1 096 руб.
Описание книги Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде: Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне: Кулинарный бестселлер! Самые необходимые рецепты с пошаговыми фотографиями. Книга " Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Со...

от 1 096 руб.

Посмотреть

Документ продается с актуализацией на дату продажи! Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации о...

5 1 отзыв
от 440 руб.
Документ продается с актуализацией на дату продажи! Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения...
1 отзыв

от 440 руб.

Посмотреть

Книга отзывов и предложений является необходимым атрибутом государственных и муниципальных учреждений, заведений общественного питания, предприятий сферы услуг и организаций розничной торговли. Книга представлена в удобном компактном формате А5 вертикальной ориентации....

5 9 отзывов
от 202 руб.
Книга отзывов и предложений является необходимым атрибутом государственных и муниципальных учреждений, заведений общественного питания, предприятий сферы услуг и организаций розничной торговли. Книга представлена в удобном компактном формате А5 вертикальной ориентации. Содержит 96 листов, выполненны...
9 отзывов

от 202 руб.

Посмотреть

Хотите, чтобы в Рождество или Пасху ваш стол украшали только самые вкусные и полезные блюда? Эта книга поможет вам составить превосходное меню, включающее в себя лучшие блюда православной кухни! Салаты, рыбные и мясные лакомства, грибные кушанья, оладьи, ватрушки с этим...

от 1 355 руб.
Хотите, чтобы в Рождество или Пасху ваш стол украшали только самые вкусные и полезные блюда? Эта книга поможет вам составить превосходное меню, включающее в себя лучшие блюда православной кухни! Салаты, рыбные и мясные лакомства, грибные кушанья, оладьи, ватрушки с этими блюдами любой пост превратит...

от 1 355 руб.

Посмотреть

Когда кулинария оказывает терапевтический эффект… "Полуночная курица" & это и вправду кулинарная книга & в ней более 80 рецептов, от завтраков до десертов. Но книга эта не просто сборник подробных инструкций по приготовлению действительно хорошей жареной курицы, настоящ...

5 1 отзыв
от 1 019 руб.
Когда кулинария оказывает терапевтический эффект… "Полуночная курица" & это и вправду кулинарная книга & в ней более 80 рецептов, от завтраков до десертов. Но книга эта не просто сборник подробных инструкций по приготовлению действительно хорошей жареной курицы, настоящего болоньезе или пирожных с к...
1 отзыв

от 1 019 руб.

Посмотреть

Рецептурный журнал (форма А-2.1) содержит следующие графы: Дата Лекарства, изготовленные индивидуально/Номер рецепта Лекарства, изготовленные индивидуально/Бесплатный рецепт Лекарства, изготовленные индивидуально/Льготный рецепт Лекарства, изготовленные индивидуально/Фа...

от 345 руб.
Рецептурный журнал (форма А-2.1) содержит следующие графы: Дата Лекарства, изготовленные индивидуально/Номер рецепта Лекарства, изготовленные индивидуально/Бесплатный рецепт Лекарства, изготовленные индивидуально/Льготный рецепт Лекарства, изготовленные индивидуально/Фамилия больного Лекарства, изго...

от 345 руб.

Посмотреть

Золотые рецепты «кремлевской» диеты помогут пережить период ограничений в пище и приобрести стройность! Книга предназначена тем, кто придерживается популярной системы питания. А рецепты приготовления блюд заинтересуют любителей искусства кулинарии. издательство: RUGRAM...

от 921 руб.
Золотые рецепты «кремлевской» диеты помогут пережить период ограничений в пище и приобрести стройность! Книга предназначена тем, кто придерживается популярной системы питания. А рецепты приготовления блюд заинтересуют любителей искусства кулинарии. издательство: RUGRAM ISBN: 978-5-517-02015-4 серия...

от 921 руб.

Посмотреть

Творчество М. Е. Салтыкова-Щедрина занимает особое место в истории русской литературы. Его сатира откликалась на все значительные явления общественной жизни, безжалостно бичуя пороки, обличая ложь и нравственный упадок эпохи «великих реформ». Размышления о судьбе России...

от 170 руб.
Творчество М. Е. Салтыкова-Щедрина занимает особое место в истории русской литературы. Его сатира откликалась на все значительные явления общественной жизни, безжалостно бичуя пороки, обличая ложь и нравственный упадок эпохи «великих реформ». Размышления о судьбе России, о проблеме «отцов и детей» н...
1 отзыв

от 170 руб.

Посмотреть

Издательство: Academia серия: Начальное профессиональное образование ISBN: 978-5-7695-2363-2 год издания: 2006 аннотация: Цель пособия - помочь будущим поварам, кондитерам, и не только им, как правильно и разумно пользоваться тем, что дарит нам природа. Оно будет полезн...

от 110 руб.
Издательство: Academia серия: Начальное профессиональное образование ISBN: 978-5-7695-2363-2 год издания: 2006 аннотация: Цель пособия - помочь будущим поварам, кондитерам, и не только им, как правильно и разумно пользоваться тем, что дарит нам природа. Оно будет полезно всем кто стремится вести здо...

от 110 руб.

Посмотреть

Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребитель избалован вниманием, и его выбор падает на то заведение, где демок...

Express доставка
от 1 775 руб.
Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребитель избалован вниманием, и его выбор падает на то заведение, где демократичный ценник сочетается с в...

от 1 775 руб.

Посмотреть

Издательство: Не определен, ISBN: 5931090517

от 3 360 руб.
Издательство: Не определен, ISBN: 5931090517

от 3 360 руб.

Посмотреть

Переплет: твердый, год издания: 2021, 2022, 2023, направление нехудожественной литературы: дом и хобби, книги о доме и хобби: кулинария

5 19 отзывов
от 3 302 руб.
Переплет: твердый, год издания: 2021, 2022, 2023, направление нехудожественной литературы: дом и хобби, книги о доме и хобби: кулинария
19 отзывов

от 3 302 руб.

Посмотреть

Бланк Рецепт форма 107-1/у, приказ № 1094 н от 24.11.2021 А6 формат (148 мм х 105 мм), двухсторонний, бумага белая, плотность 80 гр (плотность принтерной бумаги). Бланк Рецепт форма 107-1/у купить. Бланк рецептурный 107-1/у Комплект - 1000 бланков рецептов

5 5 отзывов
от 2 040 руб.
Бланк Рецепт форма 107-1/у, приказ № 1094 н от 24.11.2021 А6 формат (148 мм х 105 мм), двухсторонний, бумага белая, плотность 80 гр (плотность принтерной бумаги). Бланк Рецепт форма 107-1/у купить. Бланк рецептурный 107-1/у Комплект - 1000 бланков рецептов
5 отзывов

от 2 040 руб.

Посмотреть

Издательство: Не определен, ISBN: 9785604160688

от 7 040 руб.
Издательство: Не определен, ISBN: 9785604160688

от 7 040 руб.

Посмотреть

Переплет: твердый, год издания: 2019, направление нехудожественной литературы: дом и хобби, книги о доме и хобби: кулинария

5 2 отзыва
от 869 руб.
Переплет: твердый, год издания: 2019, направление нехудожественной литературы: дом и хобби, книги о доме и хобби: кулинария
2 отзыва

от 869 руб.

Посмотреть

Переплет: мягкий, год издания: 2021, 2022, 2023, направление нехудожественной литературы: информационные технологии, книги о доме и хобби: кулинария, книги об информационных технологиях: программирование и языки

5 2 отзыва
от 1 396 руб.
Переплет: мягкий, год издания: 2021, 2022, 2023, направление нехудожественной литературы: информационные технологии, книги о доме и хобби: кулинария, книги об информационных технологиях: программирование и языки
2 отзыва

от 1 396 руб.

Посмотреть

Направление нехудожественной литературы: дом и хобби, книги о доме и хобби: кулинария

от 2 760 руб.
Направление нехудожественной литературы: дом и хобби, книги о доме и хобби: кулинария

от 2 760 руб.

Посмотреть

Издательство: ДеЛи, ISBN: 9785604384350

от 27 руб.
Издательство: ДеЛи, ISBN: 9785604384350

от 27 руб.

Посмотреть

Издательство: Символ-Плюс, ISBN: 978-5-93286-091-5, год издания: 2020

от 1 724 руб.
Издательство: Символ-Плюс, ISBN: 978-5-93286-091-5, год издания: 2020

от 1 724 руб.

Посмотреть

Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-5287-3, год издания: 2020, язык: русский

от 616 руб.
Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-5287-3, год издания: 2020, язык: русский

от 616 руб.

Посмотреть

Направление: юмор и сатира

от 755 руб.
Направление: юмор и сатира

от 755 руб.

Посмотреть

Аннотация к книге "Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и пр...

5 2 отзыва
от 912 руб.
Аннотация к книге "Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасл...
2 отзыва

от 912 руб.

Посмотреть

Издательство: Проспект, ISBN: 978-5-392-30218-5, год издания: 2019, язык: русский

от 160 руб.
Издательство: Проспект, ISBN: 978-5-392-30218-5, год издания: 2019, язык: русский

от 160 руб.

Посмотреть

Издательство: БХВ-Петербург ISBN: 978-5-9775-0292-4 год издания: 2008 переплет: мягкий количество страниц: 864 аннотация: Язык XSLT (Extensible Stylesheet Language Transformation) стал основным инструментом обработки XML-документов, но многие разработчики все еще не осв...

от 973 руб.
Издательство: БХВ-Петербург ISBN: 978-5-9775-0292-4 год издания: 2008 переплет: мягкий количество страниц: 864 аннотация: Язык XSLT (Extensible Stylesheet Language Transformation) стал основным инструментом обработки XML-документов, но многие разработчики все еще не освоили его в полной мере и потом...

от 973 руб.

Посмотреть

Переплет: твердый, направление нехудожественной литературы: научная литература, направление науки: промышленность

от 510 руб.
Переплет: твердый, направление нехудожественной литературы: научная литература, направление науки: промышленность

от 510 руб.

Посмотреть

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из к...

от 640 руб.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блю...

от 640 руб.

Посмотреть

Из этой книги вы узнаете, как и по каким признакам выбирать, обрабатывать и хранить продукты питания; как и в какой последовательности рационально готовить обед; как грамотно подбирать посуду для кухни и ухаживать за ней; как создать изысканное разнообразие вкусов при п...

от 2 856 руб.
Из этой книги вы узнаете, как и по каким признакам выбирать, обрабатывать и хранить продукты питания; как и в какой последовательности рационально готовить обед; как грамотно подбирать посуду для кухни и ухаживать за ней; как создать изысканное разнообразие вкусов при помощи специй и приправ. . Во в...

от 2 856 руб.

Посмотреть

Издательство: Символ-Плюс ISBN: 978-5-93286-125-7 год издания: 2019 переплет: мягкий количество страниц: 672 аннотация: Книга Энтони Молинаро «SQL. Сборник рецептов» предназначена тем, кто уже знаком с основами языка запросов SQL и хочет повысить свой профессиональный у...

от 2 314 руб.
Издательство: Символ-Плюс ISBN: 978-5-93286-125-7 год издания: 2019 переплет: мягкий количество страниц: 672 аннотация: Книга Энтони Молинаро «SQL. Сборник рецептов» предназначена тем, кто уже знаком с основами языка запросов SQL и хочет повысить свой профессиональный уровень. Она будет полезна и эк...

от 2 314 руб.

Посмотреть

Издательство: Арiй, ISBN: 978-5-94832-140-0, год издания: 2019

от 811 руб.
Издательство: Арiй, ISBN: 978-5-94832-140-0, год издания: 2019

от 811 руб.

Посмотреть

Издательство: Не определен

от 6 720 руб.
Издательство: Не определен

от 6 720 руб.

Посмотреть

Издательство: Инфра-М, ISBN: 9785160158228

от 1 129 руб.
Издательство: Инфра-М, ISBN: 9785160158228

от 1 129 руб.

Посмотреть

352, язык: русский

от 419 руб.
352, язык: русский

от 419 руб.

Посмотреть

Издательство: Юрайт, серия: Профессиональное образование, ISBN: 978-5-534-13210-6, год издания: 2020

от 647 руб.
Издательство: Юрайт, серия: Профессиональное образование, ISBN: 978-5-534-13210-6, год издания: 2020

от 647 руб.

Посмотреть

Издательство: Феникс серия: Среднее профессиональное образование (СПО) ISBN: 978-5-222-21244-8 год издания: 2013 аннотация: Данное учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом Министерства образования и науки РФ. Пособие доп...

от 279 руб.
Издательство: Феникс серия: Среднее профессиональное образование (СПО) ISBN: 978-5-222-21244-8 год издания: 2013 аннотация: Данное учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом Министерства образования и науки РФ. Пособие дополнено и переработано в соотве...

от 279 руб.

Посмотреть

Переплет: пружинный, год издания: 2017, направление нехудожественной литературы: дом и хобби, книги о доме и хобби: кулинария

от 446 руб.
Переплет: пружинный, год издания: 2017, направление нехудожественной литературы: дом и хобби, книги о доме и хобби: кулинария

от 446 руб.

Посмотреть

Переплет: твердый, год издания: 2021, направление нехудожественной литературы: дом и хобби

от 361 руб.
Переплет: твердый, год издания: 2021, направление нехудожественной литературы: дом и хобби

от 361 руб.

Посмотреть

Издательство: Ресторанные ведомости ISBN: 978-5-9500149-2-5 год издания: 2017 переплет: твердый количество страниц: 96 аннотация: Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, кото...

от 1 320 руб.
Издательство: Ресторанные ведомости ISBN: 978-5-9500149-2-5 год издания: 2017 переплет: твердый количество страниц: 96 аннотация: Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут прев...

от 1 320 руб.

Посмотреть

Издательство: Не определен, ISBN: 9785905170751

от 7 040 руб.
Издательство: Не определен, ISBN: 9785905170751

от 7 040 руб.

Посмотреть

Переплет: мягкий, год издания: 2021, направление нехудожественной литературы: дом и хобби

от 610 руб.
Переплет: мягкий, год издания: 2021, направление нехудожественной литературы: дом и хобби

от 610 руб.

Посмотреть

Издательство: Дашков и К ISBN: 978-5-394-01127-6 год издания: 2014 переплет: твердый количество страниц: 212 аннотация: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В...

от 817 руб.
Издательство: Дашков и К ISBN: 978-5-394-01127-6 год издания: 2014 переплет: твердый количество страниц: 212 аннотация: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распростр...

от 817 руб.

Посмотреть

Рубрика Книги Сборник рецептур для предприятий общественного питания содержит 10164 товара, которые продаются в 51 магазине в Евпатории по цене от 27 руб. до 69000 руб.
Новые категории
Популярные вопросы
Может быть интересно
Почитайте отзывы покупателей на товары
Отзывы на учебная, методическая литература и словари Отзывы на плакат шпаргалка учись отлично: английский язык для начальной школы (1-5 класс)